【銀座】高級なお肉過ぎた!たまには敷居が高い焼肉を楽しむ??

スポンサーリンク
銀座・新橋・有楽町

銀座のエルメスがある交差点のすぐ近く。

ビルの6階にある「焼肉専科 肉の切り方」

 

焼肉食べた~い!と、気軽な気持ちで予約したものの、

敷居が高すぎてちょっとびっくりしました(笑)

 

メニューも写真がないスタイルで↓↓

2019011009325757f.jpeg

料理は想像するタイプか…

と思いつつとりあえず店名サラダ、カルビやホルモンの盛り合わせを。

 

まず注文したのが、

2019011009325980b.jpeg

 

1ミリサーロイン!

炙って、黄身が堅めの溶き卵にからめていただきます。

これ、

20190110093301bcc.jpeg

これ、

20190110093420d71.jpeg

これーーーー!

脂がすごいんじゃーー💓

黄身も固くて肉によく絡むし、こんなに薄いのにめちゃくちゃ食べ応えがある!

20190110093421002.jpeg

厚切りタン!

噛めば噛むほど旨味が溢れ出てきます…💓

レモン汁だけでいただきます。

20190110093423bf6.jpeg

ロースとカルビきたーーー💓

ロースは脂身がなくさっぱりと食べることが出来ます。

カルビもジュワ〜っとお肉の旨味が広がってきますね!!

なんと!おろししょうがを乗せて食べるのがいいとの店員さんから。

なるほど。脂っこいカルビもさっぱり食べることができます。

なんと!!初体験のお味です🤤🤤

20190112144020a8a.jpeg

どのお肉も素敵でした…💓

——
焼肉専科 肉の切り方
東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル6F
——-


コメント

タイトルとURLをコピーしました