自由が丘の人気のケーキ店

自由が丘の人気のケーキ店

パティスリー・パリ セヴェイユ / 自由が丘

フランス菓子の激戦区、自由が丘にある黒とシックの外観がシックなパリ セヴェイユ。先ほどご紹介したモンサンクレール、エムコイデと並んで、自由が丘3大スイーツといわれる超有名店なのです。駅から徒歩4分とアクセスがいい点と、イートインスペースが他の2軒より広いこともあり、食べ比べの際はこちらを一番に訪れる人も多い模様。

本場フランスに負けないパンとケーキがずらりと並ぶ

店名のパリ・セヴェイユとは、「パリの目覚め」という意味。オーナーシェフである金子美明氏は、マカロンを生み出したラデュレや、三ツ星フレンチレストランアラン・デュカスといったフランスの名店で修業を積んだ後、このお店をオープンしました。本場フランスでも高く評価された技術で作られたパンやケーキは、見た目にも美しく、あれもこれも欲しくなってしまいそうです。


キャラメルのほろ苦さと甘さが絶妙のスペシャリテ

パリ セヴェイユのスペシャリテ(看板メニュー)といえば、このサン=トノーレキャラメル(500円)。ほろ苦いパリパリのキャラメルが掛かった小さなシューの上に、濃厚なキャラメルクリームを乗せ、香ばしいナッツを散りばめたケーキです。
シューの中のバニラの香り、キャラメルの甘さとほろ苦さが複雑で立体感のある味わいを生みだし、重厚な味なのに飽きがきません。キャラメル系のスイーツが好きな人はぜひ一度食べてみて!

パティスリー・パリ セヴェイユのスポット情報

名称 : パティスリー・パリ セヴェイユ
英名 : patisserie Paris S'eveille
住所 : 東京都目黒区自由が丘2-14-5 館山ビル 1F
アクセス : 東急電鉄線 東横線・大井町線 自由が丘駅より徒歩3分
電話番号 : 03-5731-3230
定休日 : 無休
営業時間 : 10:00~20:00
予算 : ¥1,000~¥1,999
禁煙・喫煙 : 完全禁煙



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