【新宿】手軽にフレンチを楽しむ!地下に降りると待っていたのは…

新宿にあるビストロへやってきました。

ネオンが光ってますねぇ。

19時半ごろ地下に降りると、すでに待機しているお客さんが。

予約してて良かったあ〜〜。

カウンターに座り注文します。

まずは、、

鯖の燻製と白菜・トレビスのシーザーサラダを!

お、大盛り…!

スモークされた鯖の香ばしい香り…♪濃いめのシーザーサラダとシャッキシャキの白菜の相性が抜群です。

(こんなにシャキシャキな白菜初めて食べた😲!!!!)

続いては…

キャベツのアンチョビ炒め!

アンチョビ大好き~~💕まるでお肉みたいな食べ応えのアンチョビです!ボリュームたっぷり!

牛すじのたまご焼き!


中身は…

卵がめっちゃくちゃふわっふわしててトロトロだし、

なんといってもこの柔らかい牛すじが堪らんです♪

(もう少し味付け濃い方がいいかも◎)

優しい味でした。

メインは、仔羊のパクチーソース添え。

パクチーのソースが添えられているのって、めちゃくちゃオシャレですね(笑)

柔らかい仔羊と、大きめの粒塩、そしてクセがないパクチーソースのコラボレーション・・・

最高かよ!!!!

仔羊とお塩とパクチーって、こんなに合うんですね。お家でも試したい!

シメは、本日のストウブ鍋。

あん肝とトリュフの炊き込みご飯。

香りが・・・半端ない!!

蓋を開けた瞬間(直前に店員さんが外してくれます)、あん肝の炙られた香りと、ふわ~~っと漂ってくる香り高いトリュフに、一瞬で虜になりました・・・!!

あん肝って、炙ったらこんなに香ばしくなるんですね😲

トリュフもほんとに贅沢に盛られていました!

またゆっくり飲みに行きたいな~~♪

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大衆ビストロジル
東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビルB1F
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