【新宿】ほろほろモツを贅沢三昧!ふんわり香るスープが絶妙

今回やってきたのは、

 

看板がないお店、「ささもと」。

 

 

グツグツにの煮込みに誘われてやってきました。

串に刺さった煮込みとか珍しい!

 

 

ここの串焼きは、グツグツに煮込まれたスープにひとくぐりしてから炭火で焼くスタイル。

そんな中、気になった「レバしゃぶ」を。
目の前のスープでしゃぶしゃぶしてくれます!

 

 

わ!!

スープが歯ごたえのあるレバーに染み染み!柔らかい!

 

 

最後は温かいスープをサービスで♪

(モツの切れ端が入ってるのもまた粋ですね)

 

ご馳走様でした!

 


ささもと
東京都新宿区西新宿1-2-7


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