【板橋】今夜も日本酒に合うツマミがたくさん★創作料理も絶品

今回やってきたのは、灯~~!

早速、、

 

 

魅力的なメニューがたくさん並んでいますね🤤🤤

まずは、、

 

 

ホッピーで乾杯!

 

今日のお通しは、、

 

 

ナス&つくね&玉ねぎのおひたし!

噛むたびにジュワっとダシが口の中に広がります☺☺

さて、どんどん食べますよ~~!

 

 

温玉サラダ(ハーフ)!

濃厚な温泉卵ドレッシングと、シャキシャキの野菜&クルトンの相性が抜群です☺☺

食欲が沸いてくる!

 

続いては、、

 

 

お刺身盛り合わせ!

今日のネタは↓↓

奥:まぐろの赤身
左:黒ムツ
右:しまあじ でした!

特に黒ムツは、しっかりと味がついているものの、淡白で食べ応えがあります◎

しっとりとした食感もポイントね✌✌

そして、

 

 

ホタルイカの沖漬けを♡

この塩っ辛さがめちゃくちゃ日本酒に合うんだよな~~🤤🤤

噛んだ瞬間ジュワっと広がる肝も最高です。

さらにさらに!

 

 

強そうな強力!

名前の割にはそこまでガツン!とくる感じはなく、むしろ甘め◎

 

おつまみも追加!

 

 

きぬかつぎ!

ヌメヌメ感がたまりませんな~~♡

塩だけでシンプルにいただく!!

そして、、

 

 

第2弾:蕎麦!

最近めちゃくちゃお蕎麦食べるの好きねえ(笑)

どんなにお腹いっぱいでもツルツルいけちゃうから不思議🤤🤤

 

今日もご馳走さまでした!

 



東京都板橋区志村1-12-21


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