ショコラトリー パティスリー ソリリテ(肥後橋/チョコレート)

今回ご紹介するのは

肥後橋駅から徒歩10分ほどの

「ショコラトリー パティスリー ソリリテ」さん!

以前紹介した「なかたに亭」さんにいたパティシエが独立してオープンしたお店です。

「ソリリテ」という名前は

゛お菓子を通じて、人と人との繋がりができ、素敵な思い出に華をそえられるよう自由な発想でお菓子づくり・お店づくりがしたいという想いから
“Souvenir” (思い出)
“Lier, Lieson” (結ぶ・繋ぎ合わせる)
“Liberte” (自由)
の3つの言葉を用いて、名づけました。゛

ということだそう。(ホームページより)

私は、大好きなチョコレートを使ったケーキの種類が豊富で美味しい、との評判を聞き訪れました♪

店内には、なんとイートイン席はひと席のみ!

なんでも初めはテイクアウト専門だったのを、2017年にイートインコーナーをつくったそうです。

今回頂いたのはこちら↓

「シシリー」と、


「ショコラクラシック」

チョコレートケーキだけでもかなり種類がある上に、大好物ピスタチオのケーキまで見つけてしまい、選びきれずに1人で2つ注文してしまいました 笑

「シシリー」は、ピスタチオのババロアにアーモンドクリームとダークチェリーのコンポートを合わせていて、ナッツのコクとチェリーの酸味が絶妙♡

数あるチョコレート系の中で迷いに迷って選んだ「ショコラクラシック」は、シンプルなガトーショコラ。

シンプルなだけにチョコレートの濃厚な美味しさが際立って、こちらも絶品♡

チョコレート系のだけでも他にも5種類くらいあったので、またリピートしたいお店のひとつです♪

チョコレート好きの皆様にはぜひ訪れてほしい「ソリリテ」さん、要チェックですよ〜!

【店舗情報】

大阪府大阪市西区江戸堀2-2-5

営業時間

[月・水~金・祝前]
10:00〜20:00
[土・日・祝]
10:00〜19:00
火曜定休

 

 



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